Resep Masakan yang Sederhana dan Murah

Resep Kkanpunggi, Ayam Cabai Garam Khas Korea Selatan yang Gurih

 

Bagi seorang ibu rumah tangga memasak ini merupakan kegiatan yang cukup sering dilakukan, dengan memasak bisa membuat seluruh anggota keluarga jadi lebih dekat dan sekaligus menghemat pengeluaran. Resep masakan sederhana dan murah pastinya sangat membantu untuk menghemat pengeluaran.

Bahan yang digunakan untuk membuat masaka rumah cukup mudah untuk ditemukan. Pada kesepatan kali ini mari kita bahas beberapa resep masakan yang sederhana dan pastinya murah yang bisa Anda masak di rumah:

  1. Chicken kriuk cabai garam

Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ayam fillet
  • 2 butir putih telur
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm fibercreme
  • Bumbu untuk marinasi:
    • 6 siung bawang putih, parut
    • 1 sdt lada bubuk
    • 2 sdt garam
    • 1 sendok teh penyedap jamur
  • Tepung untuk pelapis:
    • 8 sdm maizena
    • 4 sdm tepung serbaguna
  • Bahan untuk taburan:
    • 6 siung bawang putih
    • 15 cabai rawit
    • 3 batang daun bawang
    • Garam
    • Gula
  • Cara membuat:
  • Potong daging ayam dengan bentuk dadu, kemudian masukan bumbu marinasi dan tunggu hingga meresap, bisa di simpan dalam kulas selama 2 jam
  • Campurkan tepung maizena dan juga fibecreme, setelah itu balurkan ke ayam yang telah di potong.
  • Kocok lepas putih telur lalu masukan ked aging ayam yang telah di beri tepung, campurkan semuanya sampai merata.
  • Siapkan wadah lalu campur tepung serbaguna dan tepung maizena, balurkan daging ayang hingga semuanya merata.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng daging ayam hingga warnanya golden brown.
  • Siapkan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu tabur hingga harum, jangan lupa menambahkan garam dan juga gula.
  • Jika sudah masukan daging ayam, aduh hingga merata dan masakanpun siap untuk disajikan.
  1. Tumis tofu saus tiram.

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • 2 buah tofu, lumuri dengan tepung maizena kemudian digoreng
  • 2 bonggol brokoli, potong sesuai selera kemudian rendam dalam air yang telah diberi garam
  • 3 buah wortel, potong sesuai selera
  • 5 buah sosis, motong menyerong
  • 1 buah bawang bombai, iris biasa
  • 5 bawang putih, lalu dicincang hingga halus
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm gula
  • Garam
  • Merica
  • Air matang
  • Larutan tepung maizena

Cara membuat:

  • Panaskan sedikit minyak dalam wajam lalu tumis bawang putih dan juga bawang bombai hingga semuanya harum.
  • Masukan air dan juga wortel, masak hingga wortel empuk
  • Masukan sosis dan berikan sisa bumbu lainnya
  • Masak brokoli dan juga tofu, cukup dimasak sebentar
  • Terakhir masukan larutan tepung maizena dan tunggu air mengental, dan masakan siap disajikan
  1. Tumis jamur sosis.

Bahan:

  • 500 gr jamur tiram, suwir secara kasar, jangan lupa di cuci kemudian di tiriskan
  • 5 buah sosis, potong sesuai selera
  • 2 buah paprika yang hijau, potong sesuai selera
  • Minyak goreng

Bumbu iris:

  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah

Bahan saus:

  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdt saus sambal
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Kaldu bubuk
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan sedikit minyak di atas wajan lalu tumis bumbu yang telah di iris sampai dengan harum kemudian masukan sosis yang telah di potong dan aduk sampai rata.
  • Masukan jamur yang telah di tiriskan lalu masak hingga jamur layu, jika sudah masukan semua bahan saus yang sudah disiapkan
  • Masukan paprika yang telah di potong, masak sebentar saja, dan makanan siap disajikan.